As 3 melhores frigideiras elétricas de cerâmica

Nem todo mundo pode estar familiarizado com frigideiras elétricas, mas para cozinhar e servir tudo em uma panela arrumada, sem ter que ligar o forno ou o fogão, este aparelho é o ideal. Os modelos mais recentes apresentam revestimentos cerâmicos de longa duração para facilitar o cozimento antiaderente. o melhores frigideiras elétricas de cerâmica têm revestimentos com infusão de titânio para durabilidade e uma ampla faixa de temperatura de cerca de 200 a 400 graus Fahrenheit, com um dial de temperatura preciso para afiar em configurações específicas.

Materiais

A camada superior de cerâmica de uma frigideira elétrica confere uma qualidade antiaderente que é mais fácil de cozinhar e limpar. Aqueles com um revestimento de cerâmica de titânio vão além aumentando a durabilidade do revestimento e propriedades antiaderentes . Quanto à base da frigideira, um panela de aço inoxidável se destaca por sua durabilidade enquanto as bases de alumínio em uma frigideira elétrica são acessíveis, leves e mais rápidas de aquecer.

Temperatura

O seletor de temperatura em frigideiras elétricas ajuda manter um calor mais constante do que cozinhar em uma panela no fogão, o que pode ser especialmente útil ao fritar ou assar. Procure um mostrador com ajustes finos de temperatura que aumentam em incrementos menores de menos de 50 graus para obter mais precisão durante o cozimento. A faixa de temperatura de uma frigideira geralmente se estende de cerca de 200 a 400 graus Fahrenheit , embora alguns modelos ultrapassem os limites dessa gama para obter mais versatilidade. Nota: Todas as escolhas nesta lista também apresentam uma função de manter quente, para que você não tenha que se esforçar para levá-la do pote para a mesa.

Tamanho e recursos

Outra coisa a ter em mente é a forma e o tamanho da frigideira que funcionam em seu espaço. As frigideiras elétricas têm bases redondas ou quadradas de pelo menos 12 polegadas, enquanto as frigideiras grandes são retangulares ou oblongas com uma base de 16 polegadas; mais área de superfície, é claro, significa que o capacidade de cozinhar mais comida simultaneamente . De qualquer forma, procure bordas arredondadas que são mais confortável para mexer alimentos e são mais fáceis de limpar porque não prendem os alimentos. Você também vai querer procurar recursos essenciais, como tampas de vidro temperado para fácil monitoramento de sua comida, alças resistentes ao calor e cabos destacáveis ​​para limpeza mais fácil - ainda melhor se o cabo for mais longo para dar a você maior flexibilidade onde você cozinha.

Com tudo isso em mente, aqui estão os melhores frigideiras elétricas de cerâmica para adicionar à sua cozinha.

1. A melhor frigideira elétrica de cerâmica em geral

BELLA Electric Ceramic Titanium Skillet Amazon $ 35Veja na Amazon

• Dimensões: 16,73 x 12,2 x 7,87 polegadas (comprimento por largura por altura)

O macacão melhor frigideira elétrica de cerâmica é uma panela quadrada de alumínio com bordas arredondadas e um revestimento de cerâmica de titânio para maior resistência e resistência a arranhões. A base desta panela de 12 polegadas é grande o suficiente para cozinhar 10 baquetas de uma vez, de acordo com o fabricante, e é uma das favoritas com uma avaliação de 4,6 estrelas e mais de 4.000 avaliações na Amazon.

O seletor de temperatura da panela pode ser definido de 200 a 450 graus Fahrenheit e ajustado em incrementos de 25 graus, para assar, fritar, refogar ou cozinhar no vapor - ou usar a função de manter aquecido para servir. A base desta panela vem com uma tampa de vidro temperado que pode ser lavada na máquina de lavar louça e sua bela cor de cobre parece atraente no balcão. As alças largas permanecem frias ao toque durante o cozimento, e o cabo destacável se estende por cerca de 1 metro.

Uma revisão útil: Eu amo esta frigideira. Eu nunca tinha usado titânio de cobre antes e queria fugir do Teflon. Esta frigideira é TÃO fácil de limpar e cozinha tão uniformemente. O tamanho também é perfeito, não é muito grande nem muito pequeno - perfeito entre os dois tamanhos. Adoro!

2. A escolha de atualização

Zojirushi Gourmet d'Expert Electric Skillet Amazon $ 139Veja na Amazon

• Dimensões: 15 x 8,5 x 17,5 polegadas (comprimento por largura por altura)

Agora, se você quiser um frigideira elétrica de cerâmica com recursos suficientes para usar principalmente em vez do fogão, este vale o investimento. A base redonda vem com duas panelas de aço inoxidável de 12 polegadas revestidas em cerâmica com infusão de titânio e uma placa bônus para cozinhar; uma é uma panela de 2,5 polegadas de profundidade, capaz de cozinhar sopas e fondue, e a outra é um prato raso para grelhar.

Esta frigideira tem a faixa de temperatura mais ampla de minhas escolhas, com configurações ajustáveis ​​de 176 a 480 graus Fahrenheit em incrementos de 20 graus, além de uma configuração para manter o calor. Embora esta escolha seja notavelmente mais cara do que minha frigideira de topo, seus acessórios e faixa de temperatura permitem mais tipos de cozimento. As alças laterais permanecem frias durante o cozimento e a panela vem com uma tampa de vidro temperado. Outra vantagem desta frigideira de atualização é seu cabo de alimentação extra-longo destacável de 6 pés para que possa ser movido com mais facilidade pela cozinha.

Uma revisão útil: O Zojirushi é como o Cadillac dos carros americanos ou o Lexus da Toyota. É um prazer total usar. Ele aquece uniformemente e a limpeza é um sonho. É uma unidade muito atraente e versátil. Ele ficará no meu balcão e será usado diariamente.

3. A maior frigideira com complementos de pacote convenientes

Presto Electric Skillet Amazon $ 69Veja na Amazon

• Dimensões: 12,25 x 22,25 x 8,25 polegadas (comprimento por largura por altura)

Para famílias maiores ou entusiastas restantes, você vai querer este grande frigideira elétrica de cerâmica . Esta bandeja retangular de alumínio fundido revestido de cerâmica tem uma base de 16 polegadas com cantos arredondados e mantém uma classificação de 4,7 estrelas com mais de 1.900 avaliações. Um revisor observou que usa esta panela regularmente para cozinhar para uma família de cinco pessoas. E você pode comprar esta escolha com vantagens adicionais, como uma frigideira e uma máquina de waffles.

Defina seu pan em qualquer lugar de 200 a 400 graus Fahrenheit e ajuste em incrementos de 50 graus. Observação: esta palheta oferece um pouco menos de precisão do que as outras palhetas, mas ainda vem com a configuração conveniente de manter o calor. Uma tampa de vidro temperado mantém o calor dentro e o cabo destacável tem cerca de 1 metro de comprimento. Esta frigideira pode assar, fritar, grelhar, ensopar ou assar, e as alças largas para ficar frias são confortáveis ​​para segurar esta frigideira maior.

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Uma revisão útil: Eu usei 4 frigideiras Presto por mais de 15 anos e adorei. As frigideiras antigas tinham um revestimento de Teflon que durava um tempo considerável, era usado mais de 5 vezes por semana. Mas nada dura para sempre. Foi então que procurei outro e vi a versão revestida de cerâmica. Eu já estava jurando pelo ferro de waffle de cerâmica que é absolutamente o melhor, então decidi tentar isso também. Nada adere à cerâmica. A frigideira retém melhor o calor e também o distribui melhor. E cozinha o melhor bacon de todos os tempos!

Bom ter: uma colher de cozinha de madeira de qualidade

OXO Good Grips Wooden Corner Spoon & Scraper Amazon $ 6Veja na Amazon

Tome cuidado para não arranhar o revestimento de suas panelas antiaderentes, pois elas duram mais. Uma das trocas mais fáceis é usar utensílios de madeira, em vez de metal, para mexer na frigideira de cerâmica. Esse colher de cozinha de madeira é um favorito dos fãs com uma avaliação de 4,6 estrelas e mais de 11.000 avaliações, e é seguro para usar com utensílios de cerâmica e outros antiaderentes. Fabricado em uma única peça maciça de madeira de faia, possui também um cabo grande e confortável. O orifício na extremidade do cabo permite pendurar a colher quando não estiver em uso.

Uma revisão útil: Eu adoro usar a linha de colheres de madeira da OXO. Eles são sólidos e confortáveis ​​de segurar e não arranham o interior de utensílios de cozinha de metal ou antiaderentes. Eles são muito superiores àquelas colheres de madeira baratas e genéricas com cabos finos que são desconfortáveis ​​de segurar. Esta colher é perfeita para mexer molhos ou saltear [...]