Os 3 melhores cortadores de pastelaria
Como um chef caseiro, a pastelaria em camadas perfeita às vezes pode parecer ilusória - mas uma vez que você a prega, não há nada melhor. Quer você esteja fazendo crostas de torta, biscoitos ou scones, uma das etapas mais importantes na criação de bolos em camadas é cortar a manteiga. Os melhores cortadores de massa são feitos de aço inoxidável e têm um cabo de borracha fácil de segurar para confeitaria de precisão.
Enquanto os cortadores de massa costumavam ser feitos com fios finos, hoje eles são comumente feitos com um design robusto de aço inoxidável. Os cortadores de massa em aço inoxidável são duráveis, geralmente adequados para a máquina de lavar louça e possuem lâminas que cortam a manteiga de maneira rápida e fácil. A maioria dos cortadores de massa tem quatro ou cinco lâminas. Enquanto as cinco lâminas facilitam um pouco o corte da manteiga, os cortadores de massa com quatro lâminas também fazem o trabalho.
O material do cabo também é importante. As alças feitas de borracha são mais fáceis de segurar do que o plástico e o metal escorregadios. Alguns cortadores de massa também têm cabos macios, que podem ser mais fáceis de segurar por um longo período se os cabos duros tensionarem os músculos das mãos.
Se você está pronto para desfrutar de doces deliciosos em camadas, confira esta lista dos melhores cortadores de pastelaria.
1. O melhor geral
Spring Chef Professional Pastry Cutter Amazon
$ 10Veja na Amazon Esse cortador de pastelaria de aço inoxidável da Spring Chef tem cinco lâminas duráveis e é um favorito dos fãs na Amazon, com mais de 9.000 avaliações cinco estrelas. A alça é feita de borracha soft-grip e é projetada com segurança para que não gire ou se mova enquanto você a usa. Este cortador de massa pode ser lavado na máquina de lavar louça e também pode ser usado para outras tarefas de cozinha, como amassar batatas ou bananas e picar nozes. Se você tiver mãos maiores, pode escolher o grande opção para um ajuste mais confortável.
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Um fã delirou:Este é o melhor cortador de pastelaria que já usei! Este cortador de massa é de aço inoxidável. O cabo é acolchoado e se ajusta perfeitamente à mão. A melhor coisa sobre este cortador de massa em particular é o fato de que as lâminas são meio afiadas, por assim dizer. Quando você toca nas lâminas, elas parecem um pouco afiadas! Quando eu o usei para fazer biscoitos, alguns dias depois, ele cortou a manteiga com facilidade e eu consegui alcançar a consistência que queria muito rapidamente. Ele misturou a manteiga e a farinha maravilhosamente. Eu recomendo altamente. Também é muito fácil de limpar usando uma esponja ou pano de prato forte e resistente.
2. O vice-campeão
Gorilla Grip Pastry Blender Amazon
$ 8Veja na Amazon Esse Cortador de massa Gorilla Grip é feito de aço inoxidável resistente à ferrugem e possui cinco lâminas duráveis. O cabo é feito de borracha macia e está disponível em seis cores, para que você possa combiná-lo com o esquema de cores da sua cozinha. Este cortador de massa não contém BPA e ftalato e pode ser lavado na máquina de lavar loiça para maior comodidade. Como outros cortadores de massa, também pode ser usado para triturar, picar e misturar, bem como cortar manteiga em massa de massa.
Um fã delirou:Este cortador de massa é leve, mas muito resistente. Usei para fazer a crosta da torta e até usei para fazer purê de batata. É fácil de entender. Foi um pouco difícil de limpar porque os dentes estão bem próximos. Deixei de molho por alguns minutos e depois lavei e não tive problema. Eu certamente recomendaria. Vale a pena o dinheiro gasto e tenho certeza de que nunca precisarei comprar outro.
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3. O melhor conjunto para fazer biscoitos
K&S Artisan Pastry Cutter Set Amazon
$ 17Veja na Amazon Se você está procurando um cortador de massa específico para fazer biscoitos, este é o conjunto para você. Esse conjunto cortador de massa inclui um cortador de massa com quatro lâminas, bem como um raspador de tigela, pincel e cinco cortadores de biscoito. O cortador de massa e os cortadores de biscoitos são feitos de aço inoxidável, e o pincel é feito de silicone que não solta cerdas nos biscoitos. O cortador de massa possui cabo de borracha antiderrapante e os cortadores de biscoitos variam em tamanho de 4,5 a 8,2 centímetros. Todo o conjunto pode ser lavado na máquina de lavar loiça para uma limpeza fácil.
Um fã delirou:Este conjunto de cortador de pastelaria excede as minhas expectativas. A qualidade do material é excelente e o conjunto é muito bem feito. Só usei um dos cortadores algumas vezes desde que recebi o conjunto e funcionou bem fazendo cortes nítidos e limpos na massa. Recomendo vivamente este produto porque é bem feito e tem um preço muito razoável.
