O desodorante seco pode suportar o calor da cozinha?

Você conhece aquele velho ditado: 'Se você não agüenta o calor, saia da cozinha?' Bem, fui desafiado pela campanha #ExperimenteDry para colocar Novo desodorante spray seco Dove para o teste e ver se isso poderia me ajudar a suportar o calor da cozinha por três horas. Então, participei de uma aula de culinária intitulada 'Tarts Gone Wild' em La Farm Bakery em Cary, Carolina do Norte. Eu tinha comido lá uma ou duas vezes antes, então estava muito animado para dar uma olhada nos bastidores de sua cozinha e como alguns de seus doces são feitos, bem como assar lá eu mesmo. Mas antes de começarmos a entender como foi o desafio, deixe-me primeiro dar algumas informações básicas sobre mim.

Eu posso ficar muito suado. Não uso antitranspirantes de força clínica, mas, antes de suar, também não uso cores mais claras ou tecidos mais finos. Isso significa que geralmente visto camisetas brancas no verão e pretas ou tecidos que não divulgam manchas quando eu sair de casa. E há muitas coisas que podem me fazer suar. Dois deles são nervosismo e movimentação em temperaturas acima de 75 graus. Ir para esta aula de culinária desencadearia essas duas coisas para mim.

Embora eu tenha aplicado o desodorante pela primeira vez cerca de cinco horas antes de precisar sair para ir para a aula (e ainda estava com um cheiro fresco neste momento), a ansiedade de chegar na hora e interagir com estranhos me deixou um pouco suado. Então eu rapidamente apliquei novamente antes de sair pela porta. Enquanto o desodorante estava seco nas minhas axilas quando o apliquei, quando o toquei com os dedos, percebi que estava um pouco molhado. No entanto, como é transparente e seca muito rapidamente, não precisei me preocupar com o aparecimento de resíduos de desodorante em minha camisa.

Assim que todos os que estavam fazendo o curso chegaram a La Farm, nós 15 fomos conduzidos à cozinha. Nós nos amontoamos ao redor das três mesas que haviam sido colocadas juntas para servir como nossa estação de preparação do estudante, e esperamos as instruções de nosso instrutor, o Chef Lionel Vatinet. Com apenas três horas e vários itens em nosso menu para a noite, rapidamente começamos a fazer nossa primeira massa conjunta: uma tarte de maçã Tatin. Depois que isso foi colocado no forno, era hora de colocar um pouco mais de prática.

Ao longo da noite, cada um de nós estendeu três pedaços de massa para fazer duas tortas rústicas e uma casca de torta. Embora tenhamos feito todo o trabalho de preparação para cada uma de nossas tortas, nós, os alunos, não fizemos o cozimento. Ou seja, depois de terminarmos de rechear e formar nossas tortas, elas foram levadas pelo aprendiz do Chef Lionel para serem colocadas no forno. Não vimos nossas criações de novo até a hora de embalá-las e levá-las para casa no final da noite. Mas mesmo que a cozinha nunca tenha ficado muito quente, a quantidade de trabalho de preparação que fizemos foi suficiente para suar um pouco; especialmente quando se tratava de amassar farinha para fazer massa.

Eu nunca tinha feito massa antes, mas o processo é na verdade um pouco como um treino para os braços. Envolve muito apertar e esfregar manteiga fria em uma mistura de farinha e açúcar antes de dobrar em um ovo. Enquanto amassava, percebi que minhas axilas estavam começando a suar. Mas mesmo tendo aquela sensação ligeiramente úmida, na verdade não suei o suficiente para afetar minhas roupas. Portanto, embora minhas axilas não parecessem totalmente secas no final da aula, pelo menos minhas roupas ainda estavam.

Algumas horas depois de voltar para casa, lembrei-me de pedir ao meu namorado (que tão gentilmente veio comigo para a aula e tirou fotos) que cheirasse minhas axilas. Ele não pensou duas vezes antes de se inclinar na minha axila e cheirar. 'Cheira fresco', foi tudo o que ele disse. Eu vou levar. Após 12 horas (e uma reaplicação) trabalhando e assando, é bom ainda sentir o cheiro fresco.

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Imagens: Miki Hayes