As 3 melhores formas de pão para todas as suas necessidades de cozimento
Se você adora preparar pão fresco, bolo de carne ou pães rápidos úmidos, precisa mais do que uma boa receita. o melhores formas de pão são feitos de um material antiaderente que distribui uniformemente o calor para garantir que você obtenha resultados consistentes sempre, não importa o que você esteja preparando. Ao comprar uma forma de pão, aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente.
A maioria das receitas de pão rápido e bolo de carne pede uma forma de pão de 1 quilo, que geralmente mede 8,5 por 4,5 polegadas e tem 2,75 polegadas de altura. Os estilos podem variar, com algumas panelas medindo um pouco mais compridas e largas. O que você escolhe se resume à preferência, mas tenha em mente que diferentes dimensões podem alterar ligeiramente os tempos de cozimento de suas receitas, e a aparência final pode ser mais plana ou mais alta se for mais larga do que o padrão.
O material da sua forma de pão também é importante e deve distribuir o calor uniformemente para que você não corra o risco de queimar sua receita ou cozinhá-la de maneira desigual. As frigideiras de aço aluminizado são uma escolha popular porque aquecem rapidamente e retêm a temperatura para dourar uniformemente e cozinhar internamente. Tente evitar panelas finas e frágeis, pois podem causar empenamento e pontos quentes.
Para criar uma superfície antiaderente na forma de pão, você pode forrá-la com papel manteiga ou escolher um modelo com revestimento antiaderente. Panelas antiaderentes facilitam a remoção até mesmo das receitas mais pegajosas depois de terminadas de assar. Bakeware de silicone é naturalmente antiaderente e outra boa opção, além de muito fácil de limpar.
Escolha um dos melhores formas de pão , e seus produtos assados ficarão perfeitos o tempo todo!
1. O melhor pão de forma geral
EUA Pan Bakeware Pão de Aço Aluminizado Pan Amazon
$ 20Veja na Amazon - Dimensões: 8,5 por 4,5 por 2,75 polegadas (comprimento por largura por altura)
Panela de pão de aço aluminizado da USA Pan é feito de uma mistura de aço novo e reciclado e tem uma construção pesada que garante aquecimento e cozimento uniformes. Esta forma de pão contém uma receita padrão de pão de 1 quilo e também pode ser usada para fazer bolo de carne, bolos e sobremesas em camadas. A superfície interna da assadeira tem uma textura ondulada exclusiva que permite que o ar circule durante o cozimento, para que as massas e as massas cozinhem e dourem uniformemente e se soltem da assadeira quando estiverem prontas. Também apresenta o patenteado USA Pan Revestimento de silicone Americoat, que é livre de PTFE, PFOA e BPA . A panela de pão da USA Pan tem mais de 3.000 avaliações cinco estrelas na Amazon e é uma opção durável para padeiros novatos e experientes. Uma observação: esta forma de pão não pode ser lavada na máquina de lavar louça, então, se isso for um obstáculo para você, a opção abaixo pode ser uma escolha melhor.
2. O segundo colocado: uma opção ligeiramente maior
OXO Good Grips Antiaderente Pro Loaf Pan Amazon
$ 36Veja na Amazon - Dimensões: 9 por 5 por 3 polegadas (comprimento por largura por altura)
o Forma de pão antiaderente OXO Good Grips tem uma construção em aço aluminizado semelhante ao USA Pan, com um design ligeiramente mais longo e mais largo. O OXO é realmente antiaderente, pois possui um revestimento reforçado com cerâmica de PTFE que permite que alimentos e substâncias pegajosas sejam liberadas e limpas rapidamente. Além disso, a superfície inferior da panela tem uma textura de favo de mel que permite o fluxo de ar e até escurece. Uma vez que as bordas da assadeira OXO são arredondadas, os pães assados terão uma aparência mais macia em comparação com as frigideiras quadradas, com o benefício adicional de serem mais fáceis de preparar as receitas em comparação com algumas frigideiras com cantos ou bordas afiadas. A borda quadrada enrolada da panela facilita a pega e a transferência de receitas pesadas para dentro e para fora do forno, e o design pode ser lavado na máquina de lavar louça.
infecção de fermento de sabão de pomba
Uma observação sobre revestimentos antiaderentes: Algumas pessoas preferem evitar PTFE (comumente conhecido como Teflon), devido a preocupações de que o PTFE se transforme na toxina ácido perfluorooctanóico (PFOA) em temperaturas elevadas. Contudo, O PFOA não é mais usado nos EUA na última década e pesquisas recentes mostraram que o Teflon não era uma fonte significativa de PFOA . Isso não deve necessariamente desencorajá-lo, mas pode ser algo a considerar, dependendo de suas próprias preferências.
3. A melhor forma de pão de silicone
Aichoof Silicone Loaf Pan Amazon
$ 11Veja na Amazon - Dimensões: 8,5 por 4,3 por 2,7 polegadas (comprimento por largura por altura)
Esse forma de bolo de silicone da Aichoof tem uma característica de design única que falta em muitas formas flexíveis de pão - um aro de aço reforçado. Isso fornece estrutura e estabilidade à assadeira, para que você possa remover de maneira limpa sua receita de pão ou bolo de carne sem danificá-la ou esmagá-la, algo que geralmente acontece com moldes de silicone de forma livre. O Aichoof tem dimensões relativamente padrão para uma forma de pão de 1 quilo e, como seu material de silicone é naturalmente antiaderente, é uma ótima opção para receitas pegajosas ou açucaradas, ou se você preferir não borrifar ou passar manteiga na forma. Com um design próprio para lava-louças e à prova de ferrugem, o Aichoof é incrivelmente versátil e fácil de cuidar e manter.
