7 maneiras de tornar o sabor do café instantâneo melhor

O café instantâneo há muito tem uma péssima reputação por seu sabor, bem, terrível. Mesmo as melhores marcas não parecem resistir a uma xícara de café tradicionalmente feito e, sejamos realistas, o instantâneo não se compara a cerveja fria . O que torna esta solução rápida tão ruim, e há algum maneiras de tornar o café instantâneo melhor ? Eu fiz algumas pesquisas para descobrir.

A reclamação mais comum sobre o café instantâneo é que ele tem uma consistência calcária e um sabor amargo, quase ácido. Com uma descrição dessas, por que se preocupar com as coisas? Apesar de suas críticas comuns, o café instantâneo é a maneira mais fácil e conveniente de obter sua tão necessária xícara de cafeína. É ótimo para viagens, principalmente se for acampar ou fazer caminhadas, pois não requer nenhum equipamento. Também é mais barato do que o café normal, por isso pode ser útil para quem tem um orçamento limitado. Se você está constantemente com pressa pela manhã, a parte 'instantânea' do café instantâneo pode ser a diferença entre pegar o trem ou chegar tarde novamente. Mesmo com todos esses benefícios, a opinião geral sobre o café instantâneo é que ele ... deixa muito espaço para melhorias.

Qual é a chave para fazer uma boa xícara de café instantâneo? É simples - misture a mistura de café instantâneo com um pouco de água fria antes de adicionar qualquer água quente. Isso ajudará a reduzir a acidez e o amargor que acompanham o território do café instantâneo. Você ficaria surpreso com a diferença que esse pequeno passo faz, mas se isso ainda não for suficiente para você, esses truques simples irão melhorar até mesmo a pior xícara de café instantâneo.

1. Cacau em pó

O chocolate torna tudo melhor, inclusive o café instantâneo. Antes de adicionar água ao café instantâneo, adicione uma ou duas colheres de cacau em pó adoçado ou não. Voila! Você tem uma xícara super simples de café mocha.

como fazê-lo gozar rápido

2. Manteiga

Ok, eu colocaria manteiga em quase tudo, mas café? Quando ouvi pela primeira vez sobre este estranho mania do café , Eu estava cético, mas acredite em alguém que já experimentou - a manteiga traz o melhor do café, especialmente o café instantâneo. Ajuda a suavizar o amargor enquanto dá ao café uma textura sedosa. Adicione uma pequena fatia de manteiga e um pouco de creme ao café já feito e prepare-se para um sabor totalmente novo.

3. Canela

Às vezes, o café só precisa de um pouco de sabor, e a canela é uma ótima maneira de adicionar isso. Picante, mas não opressor, a canela é uma alternativa mais saudável ao açúcar ou outros adoçantes. Antes de adicionar água ao café instantâneo, adicione uma pequena colher de canela em pó ao café e mexa. Depois de adicionar a água e o leite ou adoçante, polvilhe um pouco mais de canela por cima.

4. Misture com gelo e leite

Se você é fã de Frappuccinos, experimente transformar seu café instantâneo em uma imitação de sua bebida favorita. Em um liquidificador, adicione gelo, leite, adoçante e uma mistura de café instantâneo para obter uma bebida de café homogêneo e cremosa. Você pode até adicionar cacau em pó ou molho de caramelo se estiver se sentindo mais extravagante.

5. Licor

Talvez não seja a melhor ideia se você tiver que ir trabalhar, mas um pouco de álcool pode melhorar muito seu café instantâneo. Uma dose de Kahlua, Baileys ou uísque adiciona outro nível de sabor ao seu café instantâneo, ao mesmo tempo que lhe dá um toque agradável. Que combinação perfeita.

6. Leite com espuma

O café instantâneo pode ser ainda mais amargo, mas um pouco de leite com espuma pode ajudar a neutralizar a acidez. Você também não precisa de uma máquina de café expresso sofisticada para fazer leite com espuma - uma pequena, um portátil custa cerca de $ 20. Espuma o leite frio ou morno em um recipiente separado antes de colocá-lo em sua caneca para obter um café instantâneo mais elegante.

7. Adoçantes Alternativos

É claro que o açúcar pode melhorar muito o amargor do café instantâneo, mas há muito mais por aí do que o granulado. Mel, xarope de bordo e leite condensado adoçado são ótimas opções que adicionam sabores mais complexos junto com a doçura. É um acordo dois por um.

Imagens: Somente , James Broad , begemont_dn , Jensteele , Suzette , Steven Depolo , Denise Chan , Missy , Gabriele Diwad , Corrida de Chiot / Flickr