12 receitas de panela elétrica para dois

Já que minha casa consiste apenas em meu marido e eu (bem, e nosso cachorro), encontrar refeições que sejam deliciosas - mas não me deixem com sobras suficientes para alimentar um país inteiro - pode ser um pouco desafiador. Desnecessário dizer, vasculhar a Internet em busca de diferentes Receitas Crock-Pot para dois tornou-se um dos meus passatempos favoritos.

Serei o primeiro a admitir que não sou o que você chamaria de um gênio da cozinha. O tempo das coisas sempre consegue me confundir - o que significa que geralmente acabamos comendo pão de alho como prato principal e espaguete como entrada meia hora depois. Mas, essa é uma das muitas coisas que amo tanto Refeições Crock-Pot .

Crock-pots são como esses caldeirões mágicos, onde você apenas joga em um monte de ingredientes, gira um botão e depois deixa-o sozinho por horas a fio. Quando você finalmente abre a tampa novamente? Voila! Você tem um prato saboroso que o faz parecer um chef de classe mundial.

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No entanto, descobri que muitas receitas do Crock-Pot são suficientes para alimentar um pequeno exército. Sério - eu encontrei toneladas que rendem 15-20 porções. E, embora eu nunca vá reclamar da conveniência das sobras, às vezes gostaria de poder preparar uma refeição que seja mais adequada apenas para nós dois.

Se há uma coisa que a busca por ideias me ensinou, é encontrar Receitas Crock-Pot que são perfeitos para um jantar romântico para duas pessoas é quase impossível. Portanto, no interesse do jornalismo honesto, muitas dessas receitas realmente servem entre quatro e seis. Mas, você pode definitivamente reduzir a receita pela metade, se necessário. Ou convide outra pessoa para jantar. Ou absorva e aproveite uma quantidade mais razoável de sobras .

De qualquer forma, você com certeza vai acabar com menos comida do que aquelas outras ridículas receitas de panela elétrica de tamanho industrial. Bom apetite!

1. Mel, Alho, Frango e Vegetais

Esta receita cheia de sabor de Maldito delicioso parece que saiu direto de uma revista. Mas não se engane - é incrivelmente fácil de fazer. A receita tecnicamente rende quatro porções, mas você provavelmente vai querer um pouco mais. Confie em mim.

2. Carne e Brócolis

Eu adoro comida chinesa tanto quanto qualquer pessoa. Mas saber que posso conseguir aquele sabor delicioso e saboroso de carne bovina e brócolis na minha própria cozinha? Bem, o mundo ficou muito mais brilhante. Felizmente, esta receita de Mesa para dois torna mais fácil.

3. Carne Asada Nachos

Existe algo melhor do que um delicioso prato de nachos? Que tal uma receita de nacho Crock-Pot que na verdade pede cerveja? Esses nachos de Como é doce são apenas o que o médico receitou. E, como afirma a receita, eles servem '4 apropriadamente, 2 desagradáveis.' Então, vá à loucura.

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4. Frango para churrasco

Frango de churrasco puxado é uma daquelas coisas que você sóterpara fazer em um fogão lento de vez em quando. Esses sanduíches são perfeitos para aqueles dias em que você realmente só quer comer alguma coisa bagunçada. É certo que esta receita de Mel's Kitchen serve seis. Mas, sejamos honestos, você vai passar por cima dessas sobras sem problemas.

5. Pimentas Recheadas

O que há de bom nas pimentas recheadas? Além do fato de serem incrivelmente saborosos, parece que você passou horas trabalhando neles - quando, na verdade, envolviam muito pouco esforço. Se você quiser apreciá-los como uma refeição ou mantê-los por perto como um lanche recheado, essas pimentas recheadas de Maldito delicioso tem certeza de agradar.

6. Frango Taco Chili

Quando se trata de comida, 'taco' e 'chili' são duas das minhas palavras favoritas. Junte-os e estou pronto para chorar lágrimas de alegria. Esta receita de O conforto de cozinhar torna todos os meus sonhos mais loucos do Crock-Pot em realidade.

7. Quiche Fácil

Você acha que as panelas elétricas são apenas para molhos, sopas e pratos de jantar? Pense de novo. Esta receita de quiche fácil de Uma Perspectiva Picante prova que você pode realizar alguns pratos de café da manhã bastante impressionantes com uma panela elétrica também. Obviamente, esta quiche rende muito mais do que duas porções - a menos que você esteja comendo uma fatia gigante. Mas, é ótimo para guardar na geladeira para tomar um café da manhã fácil durante toda a semana!

8. Crumble de maçã

Você pensou que seu Crock-Pot estava pronto para surpreendê-lo, e então de repente uma receita de sobremesa apareceu. Como é doce 'receita de crumble de maçã parece positivamente dar água na boca. Complete com um pouco de sorvete de baunilha legal, e você está vivo.

9. Frango com limão e alho

O problema de cozinhar frango em uma panela elétrica é que ele se torna muito saboroso e macio. Claro, assar torna as coisas mais rápidas. Mas, nós somos tudo sobre qualidade aqui. Esta receita de The Kitchn é delicioso de cair do osso. Melhor ainda? Você usa o caldo de cozinha que sobra para fazer um molho delicioso - o que significa que literalmente nada vai para o lixo.

10. Sloppy Joes

Honestamente, já faz anos que eu não gosto de um saboroso café desleixado. Mas, esta receita de Uma bela vida nos subúrbios me fez desejar um instantaneamente. Eles parecem que definitivamente estão à altura de seu nome 'desleixado'.

11. Tacos de frango doces e picantes

No meu livro, realmente não há nada melhor do que um ótimo taco. Colheita Meio Assada A versão de parece que está certa para mim. Já posso me ver colocando um pouco de abacate e queijo ralado e me entregando totalmente.

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12. Sopa de Carne e Cevada

A sopa é uma daquelas coisas que é ótimo para fazer em um fogão lento, mas você geralmente acaba sentindo que precisa manter um tambor de cinco galões de sobras na geladeira. Esta receita de Mel's Kitchen tem um tamanho de porção muito mais razoável. Além disso, parece a solução perfeita para um dia frio de inverno!

Para mais ideias, verifique Agitação no YouTube .

Imagens: Chungah Ree / Droga Delicioso (3); Julie /Mesa para dois; Jessica / Como é doce (2); Mel / Cozinha de Mel (2); Georgia , O Conforto de Cozinhar; Colar Sommer / Uma perspectiva picante; Faith Durand / The Kitchn; Jo-Anna / Uma vida bonita nos subúrbios; Tieghan / Colheita Meio Assada