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5 sinais de que você é intolerante à lactose e não sabe disso

Você é intolerante à lactose? Se você respondeu 'não', mas hesitou um pouco, há alguns motivos para você olhar novamente. Intolerância à lactose, ou a incapacidade do sistema digestivo do corpo para quebrar o açúcar chamado lactose que ocorre naturalmente em produtos lácteos , é mais complexo do que parece. Por um lado, não é uma alergia; é uma consequência de níveis baixos ou ausentes de uma enzima chamada lactase , que geralmente é produzido no intestino delgado e é projetado para quebrar a lactose para a digestão. Freqüentemente, é diagnosticado incorretamente, tem uma grande variedade de gravidade e pode ser mais difícil de localizar do que apenas 'não comer queijo por uma semana'. E embora também não seja uma ameaça à vida, torna a vida um pouco perturbadora até que você obtenha um diagnóstico adequado. Pode haver algum sintomas ou sinais de intolerância à lactose que você esqueceu.

A intolerância à lactose, na verdade, vem em uma variedade de formas. Alguns problemas de lactose são herdados; você pode ter deficiência de lactase primária, onde baixos níveis de lactase se manifestam em uma idade muito jovem, ou deficiência de lactase congênita, que aparece no nascimento e significa que você não tem lactase. Também pode se desenvolver como resultado de algum tipo de infecção ou distúrbio intestinal (chamado de deficiência secundária de lactase), como a doença de Crohn ou cirurgia. Mas na maioria das vezes, é algo que acontece conforme as pessoas envelhecem e produzem menos lactase no intestino delgado .

Portanto, se você já considerou e descartou a intolerância à lactose sem fazer o teste apropriado, pode ser hora de dar uma segunda olhada. Sim, pode ser uma agonia dizer adeus ao queijo, mas sua saúde é mais importante do que brie. Sim com certeza.

1. Freqüentemente, você se sente inchado ou enjoado após as refeições

A condição de intolerância à lactose, ou má absorção de lactose, é obviamente desencadeada quando algo que contém lactose é ingerido, e é aí que a diversão realmente começa. Se o seu intestino delgado parou de produzir lactase suficiente para lidar com a demanda de açúcar da lactose, você sofrerá os efeitos colaterais de uma refeição que contém lactose: a Mayo Clinic nomeia náusea, distensão abdominal, desconforto abdominal, diarreia, cólicas e gases como alguns dos possíveis sintomas que podem ocorrer.

No entanto, é importante lembrar que, como discutimos anteriormente, a intolerância à lactose tem diferentes formas e que os sintomas não são uniformes. Algumas pessoas, por exemplo, levar tudo até e incluindo coceira em torno de seu ânus , enquanto outros sentem apenas uma leve dor abdominal ou um resmungo geral no intestino ou constipação crônica. Se você está descartando seus sintomas porque acredita que a intolerância à lactose só aparece em sua forma mais extrema, você pode estar perdendo algo; pessoas com intolerância moderada à lactose podem lidar com um pouco de lactose em sua dieta sem muitas consequências, mas ainda têm um problema de lactase.

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2. Você suspeitou de IBS no passado

A síndrome do intestino irritável, ou SII, pode ocasionalmente ser semelhante à intolerância à lactose em termos de sintomas. Também é responsável por cólicas, dores, gases, pesadelos abdominais e incômodo geral na área de digestão ; mas, ao contrário da intolerância à lactose, que se deve a uma falta precisa das enzimas do corpo, o IBS é um pouco mais difícil de determinar. É basicamente sensibilidade, e essa falta de simplicidade (e a dificuldade de diagnóstico) pode significar que as pessoas pensam primeiro, em vez de pular imediatamente para culpar o sorvete. (É um problema não apenas para os intolerantes à lactose; um especialista comentou no Huffington Post na semana passada que Os sintomas do câncer de ovário também são frequentemente confundidos com SII .)

Se você investigou um possível diagnóstico de SII e não chegou a lugar nenhum, a intolerância à lactose pode ser a verdadeira culpada. Mencione isso ao seu médico se você acha que é possível e eles não o mencionaram como um problema potencial.

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3. Você obtém sintomas de alimentos que não parecem laticínios

Se você já pensou em intolerância à lactose, mas a eliminou como uma possibilidade porque parece ter sintomas de alimentos que não parecem ser de vaca, pense novamente. A variedade de alimentos com lactose 'oculta', ou lactose que não é imediatamente aparente, é realmente muito grande. Além do queijo, da manteiga e do creme, existem certos pães, bolos, molhos, carnes processadas, ervilhas, cereais matinais e sopas que pode ter leite escondido nos ingredientes.

O simples problema da intolerância à lactose é que os laticínios aparecem com muita frequência em toda a dieta ocidental e podem ser extremamente difíceis de rastrear. Se você tirou isso da cabeça porque seus problemas gastrointestinais parecem surgir em intervalos aleatórios, siga-os com mais cuidado e pesquise o potencial de lactose dos alimentos antes de comer. Você pode chegar a uma conclusão diferente.

4. Você tentou uma dieta de eliminação sem sucesso

Por causa do problema da lactose em todo lugar mencionado anteriormente (OK, não está, mas certamente está em lugares que você não esperava), se você tentou uma dieta de eliminação por conta própria antes - tirando tudo com laticínios envolvidos - e não teve muito sucesso, pode não ter sido um teste científico adequado. Também há o problema do diploma; como o MedicineNet aponta, a deficiência de lactase pode ser leve, moderada ou grave, e se uma simples dieta de eliminação 'sem leite / queijo / iogurte' fez algum bem dependerá da gravidade do seu caso. Se você estiver sofrendo, a lactose escondida tem mais efeito, e será difícil fazer um teste de dieta de eliminação sem supervisão nutricional.

Se você não quiser lidar com uma dieta de eliminação, há um teste muito mais simples disponível para diagnóstico: o teste do hidrogênio expirado , que será feito pelo seu médico de família. Você será solicitado a evitar qualquer lactose por algumas semanas, depois beber algo com muito leite e medir a quantidade de hidrogênio na respiração imediatamente depois. Em vez disso, a lactose que não está sendo digerida adequadamente no cólon fermenta e produz altos níveis de hidrogênio que emergem na respiração. Se você tem mais hidrogênio em você do que o Hindenburg, podemos ter um culpado.

5. Você é de origem hispânica, judia, africana ou asiática

Sua genética, e especificamente sua origem étnica, podem desempenhar um papel muito importante no risco de intolerância à lactose. Até 80 por cento das comunidades hispânicas pode ter, enquanto uma pesquisa de 2010 sobre o fenômeno em grupos étnicos ao redor do mundo encontraram enorme diversidade em diferentes partes do mundo : entre 90 e 100 por cento das pessoas de ascendência asiática do Leste tinham intolerância à lactose, e era quase tão dominante entre os nativos americanos, centro-asiáticos e pessoas de ascendência africana. Na comunidade judaica Ashkenazi, sua probabilidade gira em torno de 60 a 80 por cento. Mesmo se você nunca se considerou um candidato, o fato de sua ascendência pode significar que você é mais vulnerável ou tem mais sensibilidade do que imagina.

The Bottom Line

Atualmente, ser intolerante à lactose não é o fim do mundo. À medida que nos tornamos mais conscientes da condição e de sua disseminação, o conhecimento médico se tornou mais amplamente disponível, e há muitos outros maneiras de obter a quantidade certa de cálcio e vitamina D (duas coisas que os laticínios fornecem) com o mínimo de desconforto. Não se preocupe ou catastrofize; pegue um GP para verificar você.

Imagens: Pexels, Giphy