As 9 melhores panelas para fogões de tampo de vidro
Há uma panela certa para cada receita, mas você também quer ter certeza de que está usando a panela certa para o seu fogão. o melhores panelas para fogão de vidro as superfícies têm fundos lisos e planos e são feitas de materiais que não arranham a superfície do cooktop. Escolha panelas que sejam fáceis de manobrar, pois cooktops de vidro são potencialmente quebráveis .
Por seu peso e fundos mais ásperos, evite vidro, cerâmica, grés ou panelas de ferro fundido . Aqui está o que você precisa saber sobre os materiais queestãoVale a pena considerar:
como saber se alguém gosta de você
Em termos de tamanho, escolha tachos e frigideiras com um diâmetro que não ultrapasse o seu queimador por mais de uma polegada para garantir um aquecimento uniforme. Esta lista inclui peças e conjuntos individuais para que você possa encontrar exatamente o que sua cozinha precisa.
Com tudo isso em mente, aqui estão os melhores panelas para fogões com tampo de vidro . Cada um é altamente avaliado na Amazon, incluindo várias escolhas com milhares de avaliações.
1. Uma frigideira de aço inoxidável digna de alarde
Frigideira colada com três camadas de aço inoxidável totalmente revestida Amazon
$ 170Veja na Amazon Se você está procurando o melhor frigideira para cozinhar no seu fogão de vidro, você não pode errar com esta palheta All-Clad, feita de aço inoxidável tri-camadas com núcleo de alumínio. Eu tenho esta panela há anos, e é minha panela para cozinhar no meu fogão de vidro. Esta escolha é segura para uso no forno e grelha a até 600 graus Fahrenheit e é convenientemente segura para máquina de lavar louça. E se você mudar seu fogão, saiba que esta panela é compatível com todos os cooktops, incluindo indução.
A frigideira de 30 cm tem uma superfície larga e plana com lados inclinados para virar os alimentos confortavelmente e é excelente para grelhar e dourar até quatro peitos de frango de uma vez. A distribuição de calor superior da construção desta panela é tão eficaz que apenas o calor médio é geralmente necessário, de acordo com o fabricante. O acabamento polido resistente a cola torna-o especialmente fácil de usar e o aro cônico cria derramamentos que não gotejam. Sua alça de aço inoxidável permanece fria durante o cozimento. O fundo liso e plano da panela funciona especialmente bem com placas de fogão de vidro, e o aço inoxidável não reage com os alimentos.
Esta panela também vem em três outros tamanhos: 8 polegadas , 10 polegadas , e 14 polegadas . Um orifício em cada alça permite o armazenamento conveniente da panela.
Uma revisão útil: [...] notei que as cozinhas profissionais usam muito inox. Comecei a trocar, e atualmente esta é minha frigideira favorita para cozinhar. Um pouco de óleo o mantém antiaderente e ele vai para a máquina de lavar louça, sem problemas. A união experimental parece ser a resposta para qualquer tipo de problema de empenamento.
2. Uma bandeja antiaderente reforçada com titânio acessível
Frigideira antiaderente clássica antiaderente anodizada dura de 8 polegadas Amazon do Cuisinart Chef
$ 20Veja na Amazon Para o melhor panela antiaderente para fogões com tampo de vidro , não procure mais, esta escolha altamente avaliada com mais de 1.500 avaliações na Amazon. Esta frigideira de alumínio anodizado de 8 polegadas possui um revestimento antiaderente reforçado com titânio para durabilidade. A frigideira não porosa tem um fundo plano e liso e a borda afunilada que não goteja é conveniente para servir comida. A alça da panela permanece fria durante o cozimento, e esta panela pode ir ao forno até 500 graus Fahrenheit. Essas panelas devem ser lavadas à mão para garantir que fiquem em boas condições.
Uma revisão útil: Eu tenho um dos fogões com tampo de vidro [...] Ter uma frigideira bem pesada é essencial para obter uma distribuição de calor decente. Esta pequena frigideira faz o truque. Ele cozinha os ovos bem e rapidamente. Parece bom também. Estou satisfeito com esta compra e recomendo.
3. Conjunto de panelas de aço inoxidável para equipar sua cozinha
Conjunto de panelas Tramontina Gourmet em Aço Inoxidável Pronto para Indução, Revestido com 12 Peças, Tri-Ply Clad Amazon
$ 285Veja na Amazon Para uma compra completa, este pacote de 12 peças é o melhor conjunto de panelas para cozinhar em seu fogão de vidro. As panelas e frigideiras de aço inoxidável apresentam uma construção de três camadas com núcleos de alumínio e são adequadas ao forno a até 500 graus Fahrenheit. Cada alça permanece fria durante o cozimento no fogão e é fundida com rebites para maior robustez, e o conjunto polido espelhado pode ser lavado à máquina com fundos planos e lisos em cada panela e frigideira.
Aqui está o que você obtém no conjunto: frigideiras de 20 e 25 cm; um refogado de 5 litros com tampa; uma panela de 1,5 litros com tampa; uma panela de 2 quartos com tampa; uma panela de 3 quartos com tampa; e um caldeirão de 8 quartos com tampa. As panelas e frigideiras também são compatíveis com cooktops de indução, e este conjunto tem uma classificação de 4,6 estrelas com mais de 1.500 avaliações.
Uma revisão útil: Encomendei o conjunto de 12 peças e até agora não poderia estar mais satisfeito. [...] Esse é um conjunto de tachos e panelas de qualidade, muito resistentes e bem construídos. Na primeira noite fiz robalo grelhado com grãos de cogumelos selvagens e espinafre murcho. Os grãos não grudavam e o pote era fácil de limpar. O Sea Bass grudou em uma crosta agradável na panela, sem grudar e novamente fácil de limpar. [...] Estou muito satisfeito com esta compra.
4. Uma alternativa leve de ferro fundido que é ótimo para fogões de vidro
Frigideira de aço carbono preto Matfer Bourgeat Amazon
$ 54Veja na Amazon Com o ferro fundido tradicional para fora da janela para o seu fogão com tampo de vidro, você vai querer experimentar o melhor panela de aço carbono . É um favorito do chef com uma avaliação de 4,5 estrelas e mais de 4.000 avaliações, e é uma ótima alternativa ao ferro fundido que é adequado para cozinhar em superfícies de vidro. Esta frigideira leve tem apenas 30 centímetros e é um recipiente sólido para tostar e refogar.
Use esta panela em qualquer fogão, incluindo indução, e é seguro para usar no forno ou sob a grelha, embora o fabricante não especifique as temperaturas. A alça de aço não permanece fria quando aquecida, portanto, certifique-se de ter um porta-panelas pronto, mas ele é soldado à panela para maior resistência e durabilidade. O fabricante recomenda limpar a panela com uma toalha de papel e enxaguá-lo com água quente para mantê-lo limpo; temporada depois . Esta panela é um tamanho versátil, mas você também pode escolher entre outros oito tamanhos, incluindo 9,5 polegadas ou tamanhos maiores.
Uma revisão útil: Comprei depois de ler as análises de teste no American Test Kitchen. A ideia original era conseguir uma frigideira antiaderente para ovos. Mas não gosto de panelas revestidas. [...] ATK acertou em cheio com a revisão. Segui as instruções de limpeza e tempero e até agora nada grudou na frigideira. Tudo simplesmente desliza para fora e limpar com uma toalha de papel é tudo o que é necessário para limpar. Construção sólida e fundo totalmente plano com cada milímetro em contato com o tampo do fogão, de vidro. O peso é perfeito.
5. Uma frigideira de aço inoxidável com tampa
Refogue Pan Amazon Clássico do Chef Cuisinart
$ 60Veja na Amazon Com suas laterais retas e paredes profundas, uma frigideira é incomparável para refogar, fritar raso e muito mais. o melhor frigideira para um fogão com tampo de vidro é feito de aço inoxidável com núcleo de alumínio e tem uma capacidade generosa de até 5,5 litros. Por seu preço e qualidade de construção, não é de se admirar que esta panela tenha uma classificação de 4,7 estrelas com mais de 2.000 avaliações.
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A borda da panela é convenientemente cônica para vazar sem gotejamento e vem com uma tampa bem ajustada. Esta frigideira maior é mais fácil de mover graças às duas alças que permanecem frias para suporte ao levantar a frigideira ou despejá-la dela. O fundo liso e plano desta palheta é uma ótima combinação para superfícies de cozimento de vidro. A panela e sua tampa podem ser lavadas na máquina de lavar louça, e os revisores relataram com sucesso o uso desta panela no forno a até 425 graus Fahrenheit, embora o fabricante não especifique uma temperatura máxima.
Uma revisão útil: Linda panela, fundo grosso para retenção de calor, fácil de limpar devido ao acabamento de alta qualidade, usada e lavada várias vezes, a superfície também parece muito durável. Você compra uma frigideira como esta porque quer refogar, fazer molhos para a frigideira e, muitas vezes, degelar todo aquele sabor maravilhoso para outros fins. Simplesmente fazer o molho pode destruir uma frigideira, esta agüenta o abuso, tem um desempenho maravilhoso e limpa como um sonho.
6. Esta frigideira com classificação quase perfeita
Panela All-Clad com tampa Amazon
$ 120Veja na Amazon o melhor panela de molho para adicionar à sua coleção de utensílios de cozinha, esta palheta de aço inoxidável apresenta uma construção tripla com um núcleo de alumínio e seus lados altos e retos criam uma área de superfície de agitação menor que é ideal para molhos ou aquecer outros líquidos. Esta panela de 3 quartos vem com uma tampa apertada e suas alças rebitadas fornecem um aperto resistente e permanecem frias durante o cozimento no fogão.
Esta panela é compatível com todos os cooktops, incluindo indução, e também é segura para usar no forno ou grelha a até 600 graus Fahrenheit. Com uma classificação impressionante de 4,8 estrelas e quase 2.000 avaliações, esta panela própria para lavar louças também está convenientemente disponível em cinco outros tamanhos: 1 quarto , 1,5 quartos , 2 quartos , 3,5 quartos , e 4 quartos .
Procurando uma panela de molho abaixo de US $ 100? Aqui está mais panela de aço inoxidável acessível .
Uma revisão útil: All-Clad é conhecido por seus utensílios de cozinha premium. Esta panela é perfeita e vai funcionar no meu fogão a gás, bem como no meu fogão de vidro. [...].
7. Ou, esta frigideira com núcleo de cobre para cozimento de precisão
Panela com 5 camadas de núcleo de cobre all-clad Amazon
$ 280Veja na Amazon Digamos que você leve o molho a sério, então deve considerar isso panela com núcleo de cobre e construção de cinco camadas. Camadas externas de camadas de alumínio sanduíche de aço inoxidável em torno de um núcleo de cobre espesso para aquecimento ainda mais rápido e maior capacidade de resposta. Este design permite que você seja ainda mais preciso ao cozinhar usando esta panela de 2 quartos e aumenta a durabilidade da panela também. A alça é ventilada para permanecer fria.
Esta panela própria para máquina de lavar louça com uma tampa bem ajustada é adequada para forno e grelha em até 600 graus Fahrenheit, e seu acabamento polido resiste a grudar e não reage com a comida. Esta escolha é compatível com todos os cooktops, incluindo indução, e tem um fundo liso e plano que é perfeitamente seguro para vidro. Também vem em 1,5 quartos , 3 quartos , e 4 quartos .
Uma revisão útil: Estou substituindo lentamente um conjunto antiaderente MasterChef mais antigo [...] decidi substituir uma peça de cada vez e vou com o All-Clad. Este núcleo de cobre de 5 camadas funciona como um sonho, mesmo aquecendo, fundo plano para a minha faixa superior de vidro, bela borda para verter na parte superior, tampa bem ajustada. [...] Este All-Clad deve durar a vida toda.
8. Um conjunto antiaderente favorito do culto
Conjunto de panelas T-fal Ultimate Hard anodizado antiaderente 17 peças Amazon
$ 352Veja na Amazon Com uma avaliação de 4,7 estrelas e 17.000 avaliações, este fantástico conjunto antiaderente de panelas possui um revestimento reforçado com titânio sobre alumínio anodizado rígido que resiste a arranhões e é convenientemente seguro para máquina de lavar louça. Um anel indicador exclusivo no centro da panela fica vermelho assim que é pré-aquecido.
Aqui está o que está no conjunto de 17 peças: frigideira de 8 polegadas, frigideira de 10,25 polegadas, frigideira de 11,5 polegadas com tampa, frigideira quadrada de 10,25 polegadas, panela de 1 quarto com tampa, panela de 2 quartos com tampa, 3 - panela de quartzo com tampa, frigideira funda de 3,5 litros, forno holandês de 5 quartos com tampa, inserção para vapor de 3 quartos e uma frigideira pequena para um ovo. As panelas podem ser colocadas no forno a até 400 graus Fahrenheit e as tampas de vidro temperado a até 350 graus Fahrenheit. As alças de silicone nas panelas permanecem frias durante o cozimento no fogão e são fixadas nas panelas para dar mais força.
Uma revisão útil: Comprámos estas panelas há dois anos e meio, quando substituímos o nosso fogão por uma nova gama de tampo de vidro e tive de desistir das minhas adoradas panelas de ferro fundido. Estas panelas têm um desempenho ainda melhor do que o meu ferro fundido! Eu cozinho há quarenta anos e essas são, de longe, as melhores panelas que já tive. Até agora, não importa o que eu tenha cozinhado (ou cozido demais), essas panelas limpam como um sonho. Até mesmo ovos mexidos e pratos de tomate com queijo podem ser limpos com um pano úmido. No máximo, eu tive que deixar a panela de molho por cerca de 15 minutos e então eles limparam. Certificamo-nos de usar apenas ferramentas de plástico / silicone / borracha e até agora o acabamento tem funcionado muito bem. [...]
9. Uma frigideira esmaltada de ferro fundido para refogar
Lodge Esmalte Caçarola de Ferro Fundido com Tampa Amazon
$ 90Veja na Amazon Você não precisa desistir totalmente do ferro fundido por um fogão com tampo de vidro; basta escolher um revestido com esmalte para cozinhar com segurança. Esse caçarola com tampa , também conhecido como assadeira de 3,6 quartos, é feito de ferro fundido esmaltado e é ideal para pratos que precisam ferver por um tempo, graças em parte à retenção de calor do ferro fundido e à não reatividade do revestimento.
ter um melhor amigo cara
Nesta assadeira altamente cotada, você pode refogar no fogão ou levá-la com segurança ao forno a até 500 graus Fahrenheit. Além disso, é adequado para qualquer superfície de cozimento, incluindo indução. Com seu revestimento de esmalte, você não precisa temperar esta frigideira. Pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas o fabricante recomenda lavá-lo à mão para durabilidade de longo prazo. A frigideira é de um belo tom de azul que transita perfeitamente da cozinha para a mesa de jantar, e também está disponível em branco ou vermelho.
Uma revisão útil: [...] São as únicas panelas que a gente usa agora. Aquece lentamente, mas uniformemente e retém o calor maravilhosamente. Tudo cozinha muito melhor em ferro fundido. O revestimento da caçarola limpa MUITO fácil. Fritamos e cozinhamos nele o tempo todo. É como usar ferro fundido tradicional, mas mais fácil de limpar e cuidar. [...] AMO esses !!! Update: Estou voltando alguns meses depois para por outro desses. Ainda estamos apaixonados por ambas as peças de ferro fundido esmaltado de nosso Lodge, e estou de volta para comprar uma segunda caçarola. [...]
