Os melhores jogos de chá matcha
Embora não seja difícil fazer chá matcha em casa, você precisará de algumas ferramentas se quiser fazê-lo como um profissional. Os melhores jogos de chá matcha vem com um batedor, tigela, concha e peneira, que ajudam a criar as melhores texturas e sabores em seu chá matcha.
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A primeira ferramenta essencial de que você precisa é o batedor ou chasen. Batedeiras matcha são tradicionalmente feito de bambu macio , o que permite que sejam elásticos sem quebrar. Quanto mais pontas o seu batedor tiver, melhor será para aerar o matcha para uma tigela deliciosamente espumosa. Se você costuma fazer seu matcha com pressa ou está cansado de fazer um treino de pulso toda vez que faz uma xícara de chá, os batedores de matcha elétricos também são uma ótima opção que, embora não seja tradicional, é rápida e fácil de usar.
Em seguida, há a tigela de matcha, ou chawan. Comprar a tigela e o batedor juntos garante que suas formas serão projetadas para se complementar, o que tornará a aeração do matcha mais fácil. A colher, ou chashaku, também vem em um estilo tradicional e foi projetada para ajudá-lo a medir a quantidade certa de pó para cada tigela. Por fim, você precisará de uma peneira, que evita que o pó de matcha se acumule na água quente.
Finalmente, você não pode fazer matcha sem pó de matcha. Para encontrar matcha de boa qualidade, procure um pó finamente moído que vem em uma lata ou jarro, o que ajuda a manter o frescor. Grau cerimonial matcha é da mais alta qualidade e tem um sabor mais doce, enquanto o matcha culinário deve ser assado ou cozido, em vez de ser transformado em chá.
Embora os batedores não sejam uma ferramenta essencial, eles são uma boa adição ao arsenal de qualquer entusiasta de matcha. As pontas do batedor de bambu delicado podem ficar empenadas se não forem secas adequadamente, e um suporte para batedor ajuda o batedor a ficar em forma enquanto seca . Alguns conjuntos também vêm com um pano de prato, que pode ser colocado sob a tigela para evitar derramamentos.
Agora que você sabe do que precisa, confira nossa lista dos melhores jogos de chá matcha abaixo.
1. O melhor conjunto completo de primeiros passos
Jade Leaf Complete Matcha Set Amazon $ 60Veja na Amazono Conjunto Matcha Completo de Folha de Jade tem tudo que você precisa para fazer uma deliciosa tigela de matcha em casa. O batedor é feito de bambu e tem 100 dentes, então você poderá arejar seu matcha com facilidade. Este conjunto também possui uma tigela de grés artesanal, uma peneira, uma colher tradicional e um guia de preparação com receitas, informações sobre os graus de matcha e muito mais. Os 30 gramas de matcha de grau cerimonial incluídos são 100% certificados pelo USDA orgânico e vem diretamente de fazendas familiares no Japão.
Um fã delirou: Sou novo no chá matcha. Depois de ler sobre os benefícios do chá matcha, decidi que precisava dele na minha vida. Claro, eu não tinha ideia por onde começar ... não tenha medo! Este conjunto inicial tem tudo para você. Depois de recebê-lo, eu estava fazendo meu próprio chá matcha em 15 minutos. As instruções são ótimas, a qualidade é excelente e o atendimento ao cliente é de primeira qualidade. Então, se você é novo no matcha ou quer dar o matcha de presente para alguém, este é o conjunto para você. Bem feito!
2. Um orçamento definido com mais de 4.000 fãs na Amazon
Conjunto de chá BambooWorx Matcha Amazon $ 13Veja na AmazonEsse conjunto BambooWorx simples é perfeito para quem quer fazer matcha dentro do orçamento. Inclui um batedor, uma colher e uma concha, para que tenha o essencial para começar a preparar saborosas tigelas em casa. Embora esse conjunto seja mais barato do que os outros desta lista, ele ainda tem um batedor feito de bambu com aproximadamente 100 pinos. Embora não haja uma peneira incluída, você pode usar a colher para ajudar a mexer alguns dos grumos de pó na tigela, bem como para mexer o chá quando ele começar a assentar. Observe que ele não inclui pó de matcha, portanto, você precisará comprá-lo separadamente.
Um fã delirou: [...] estava procurando um conjunto para substituir o meu antigo do Japão que estava gasto. Este é um conjunto de alta qualidade. Você tem as três peças necessárias para preparar um chá adequado para você e seus amigos. A madeira é de alta qualidade e do tamanho correto. Não se degradar / punir usando uma colher de metal - compre este conjunto cuidadosamente feito. Já recebi pedidos de amigos para saber onde comprei. Provavelmente pedirá outro conjunto como um presente mais tarde. Altamente recomendado!
3. Um Conjunto Matcha Moderno Minimalista
Conjunto Matcha Moderno para iniciantes da PureChimp Amazon $ 30Veja na AmazonPara uma preparação rápida e fácil de matcha, tente este conjunto matcha moderno . A colher simples de aço inoxidável e o batedor elétrico não são apenas eficientes, mas também elegantes e minimalistas. Este conjunto inclui 50 gramas de pó matcha de grau cerimonial moído finamente, e a marca vende quatro outros sabores de chá matcha também. O pó vem embalado em um frasco de vidro reciclável com tampa de alumínio. Observe que o batedor elétrico requer duas pilhas AAA, que não estão incluídas.
Um fã delirou:Produto fantástico! O chá Matcha é o melhor que já provei e os acessórios que acompanham são de altíssima qualidade. Vale a pena o dinheiro gasto.
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4. Um conjunto de ferramentas impressionante para entusiastas de Matcha
LTLR Matcha Ceremony Starter Kit Amazon $ 30Veja na AmazonSe você está procurando um conjunto tradicional que vem com todas as ferramentas e acessórios, o LTLR Matcha Set é a escolha para você. Este conjunto inclui uma tigela de cerâmica feita à mão, um batedor de bambu, uma colher de bambu e uma peneira, para que você tenha tudo o que precisa para fazer uma deliciosa tigela de matcha. Além do essencial, ele também inclui um porta-colher em forma de pato, uma toalha floral e um porta-batedor de cerâmica. Embora este conjunto tenha todas as ferramentas de que você precisa, observe que ele não inclui pó de matcha.
Um fã delirou:[...] Tudo parece exatamente como está na foto. O copo / tigela é realmente o que me fez olhar para este conjunto. Eu também gostei da estética de dois tons do batedor em comparação com a maioria dos outros batedores que são de uma cor simples de bambu claro. Isso dá um pouco mais de caráter. Funciona muito bem também. A peneira funciona muito bem com a curvatura do chashaku. Você pode facilmente pressionar seu matcha nele e colocar um pó perfeitamente quebrado na tigela.
Também ótimo: Matcha de grau cerimonial que vem com um batedor
Naoki Matcha Set Amazon $ 27Veja na AmazonEsse Conjunto Naoki matcha é perfeito para quem está procurando apenas o básico ou para usuários mais experientes tentando atualizar seus suprimentos. O batedor é feito de bambu, por isso é um ótimo substituto para quando o antigo começar a empenar. Este conjunto também inclui 40 gramas de pó matcha cerimonial orgânico, que é proveniente do Japão. Este pó matcha tem notas de degustação de um sabor a noz equilibrado com um toque de amargor para um sabor tradicional. Naoki também faz uma variedade de outras combinações de matcha com notas de degustação que variam de levemente doce a cacau escuro intenso.
Um fã delirou:Este é o melhor matcha caseiro que já provei. O bambu [batedor] que vem com este kit mexe perfeitamente o matcha. Eu já tomei batedeiras de bambu elétrico antes e meu matcha sempre sai desajeitado. Com um uso deste batedor, meu matcha chegou a uma textura sedosa perfeita. Em segundo lugar, o próprio matcha tem um gosto incrível. Estou impressionado com a qualidade. Depois de um gole, fiquei viciado nesta marca e DEFINITIVAMENTE vou experimentar mais sabores / comprar mais a granel!