Vida

Como fazer a famosa salada de mergulho da deusa verde do TikTok

Uma rolagem cheia de fome pela sua página TikTok For You pode inspirar vários desejos óbvios - café de sobremesa , mordidas de arroz crocante , Rangoon do caranguejo . Mas a última tendência de comida do TikTok digna de babar é um pouco menos óbvia: uma salada super picada e mergulhável.

Melissa Ben-Ishay , talvez mais conhecida por seus minicupcakes Baked by Melissa, tornou-se a rainha viral do verde do TikTok desde a introdução de sua salada Green Goddess em setembro de 2021. vídeo original , que agora tem quase 19 milhões de visualizações, mostra como preparar uma salada tão bem picada que você pode (e vai) enfiá-la no rosto com um chip em vez de um garfo. Desde que o vídeo OG chegou à página Para você, os vídeos marcados #DeusaVerde com TikTokers experimentando a receita por conta própria, acumularam mais de 18 milhões de visualizações. O avaliações estão em: a salada é um sucesso.

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A salada Baked by Melissa é uma das protagonistas da minha casa. Nós fazemos uma tigela gigantesca uma vez por semana e a devoramos com um saco de batatas fritas e chamamos de jantar, Brit, 34 anos, uma escritora de culinária de Nova York, diz à Bustle. Parece que vai ser superestimado, e a lista de ingredientes pode fazer você pensar que não vale a pena, mas acontece que é a salada perfeita – especialmente para pessoas que não amam salada, acrescenta ela.

Mesmo que você não tenha tempo de ir ao supermercado para comprar todos os vegetais e ervas necessários para faça a salada da Deusa Verde em casa, você encontrará satisfação suprema em assistir Ben-Ishay fazer a salada no TikTok. O Fatias, costeletas e crunches ASMR-y vai enviar seus ouvidos e olhos em overdrive de formigamento no cérebro. E enquanto muitas tendências virais acabam não sendo tão saborosas quanto parecem na vida real - isso sanduíche de creme de queijo nunca precisou acontecer - a Salada da Deusa Verde realmente vale a pena.

Ingredientes da Salada da Deusa Verde TikTok-Viral

No vídeo original, Ben-Ishay percorre a lista de ingredientes sem medidas precisas, mas desde que a salada se tornou viral, ela fez mais vídeos para mostrar receitas exatas . Aqui está o que você precisa para fazer a salada Green Goddess:

Para a base da salada:

Um repolho verde de cabeça pequena, ou alface americana, ou ambos
Quatro mini pepinos, ou um grande, bem picado
Um maço de cebolinha picada
Um pacote de cebolinha ou cebolinha finamente picados
Opcional: um jalapeño

Para o curativo:

O suco de dois limões
Um quarto de xícara de azeite
Duas colheres de vinagre de arroz
Dois dentes de alho
Uma chalota pequena
Uma pitada de cebolinha
Um quarto de xícara de nozes, castanha de caju ou ambos
Uma xícara de folhas frescas de manjericão rasgadas
Uma xícara de espinafre fresco
Uma pitada pesada de levedura nutricional
Uma colher de chá de sal

Como fazer a salada da deusa verde em casa

Retire a maior tigela que você tem para esta salada, pois ela se acumula e requer muita mistura para obter o sabor máximo. Lave todos os seus produtos e pique da maneira mais eficiente e fina possível - quanto menores os pedaços, mais fáceis de mergulhar. Depois de quebrar o repolho, pepino, cebolinha e cebolinha, retire o processador de alimentos e comece a preparar o molho. Adicione todos os ingredientes no processador e bata até ficar homogêneo. Você pode adicionar um pouco de água ou mais óleo se estiver muito grosso para você e ajustar um pouco os ingredientes ao seu gosto. Depois que o molho estiver combinado, despeje-o sobre a base da salada, misture e saboreie com seu chip durável favorito.